Renski rizling

Renski rizling

Sorta 'Renski rizling' (nem. Rheinriesling) je znan tudi pod imeni rizling ali beli rizling. V svetovnem merilu, je poznan, kot najbolj kakovostna sorta. Izvira iz Porenja v Nemčiji. Skoraj 2/3 svetovne proizvodnje rizlinga prihaja iz Nemčije, vendar jo najdemo tudi v  Avstraliji, Novi Zelandiji, Južni Afriki, Franciji, Sloveniji in Avstriji. V Sloveniji je 'Renski rizling' bil prvič posajen leta 1822 na posestvu Meranovo nad Limbušem, kjer jo je zasadil nadvojvoda Janez Habsburško-Lotarinški (danes so vinogradi pod okriljem Fakultete za kmetijstvo in biosistemske vede).

'Renski rizling' najbolje uspeva na najboljših legah in ob visoki vlažnosti zraka. Ljubša so mu topla, rahla tla. Najvišjo kakovost dosega na suhi, kamniti prsti iz magmatskih kamnin. V kozarcu se pokaže v zelenkasto rumeni barvi. Za 'Renski rizling' so značilne note belega cvetja, rumenega sadja in citrusov. Z zorjenjem pridobi aromo po petroleju, kerozinu, po dimu, medu, akaciji in še kaj bi lahko našteli. Zaradi sortno značilne močne kisline, je pri 'Renskem rizlingu' potrebna zelo pozna trgatev.

Sinonimi: weisser riesling, riesling, riesling blanc, white riesling, riesling renano.

 

 

 

 

 

 

 

 

Copyright © 2020 Umetnost rizlinga & gibanice. Vse pravice pridržane. Izvedba Kreativna Pika d.o.o.